Komosa ryżowa biała

Komosa ryżowa biała

Komosa ryżowa jest bezglutenowa i ceniona ze względu na wysoką zawartość białka i niezbędnych aminokwasów, dzięki czemu jest idealna dla wegan, wegetarian i osób na diecie bezglutenowej. Oprócz białka zawiera także dużo błonnika, witamin (zwłaszcza witamin z grupy B) i minerałów takich jak żelazo, magnez i fosfor. Ze względu na te właściwości komosa ryżowa często nazywana jest „superfoodem”.

Cechy:

• Wartość odżywcza: Wysoka zawartość białka i wszystkich dziewięciu niezbędnych aminokwasów, co czyni go kompletnym źródłem białka.
• Bezglutenowa: Komosa ryżowa nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiednia dla osób chorych na celiakię lub unikających glutenu.
• Wysoka zawartość błonnika: wspomaga zdrowe trawienie i pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
• Minerały: Bogate w żelazo, magnez, fosfor i cynk, które są niezbędne dla różnych funkcji organizmu, w tym energii, zdrowia kości i układu odpornościowego.
• Witaminy: Zawiera witaminy z grupy B, które wspierają metabolizm i ogólny stan zdrowia.
• Niski indeks glikemiczny: Odpowiedni dla diabetyków i pozwalający na utrzymanie stałego poziomu cukru we krwi.
• Uniwersalne zastosowanie: Komosę białą można stosować do różnych potraw – od sałatek, przez zupy, po dodatki lub jako bazę do zdrowych dań.

Komosa ryżowa jest doskonałym dodatkiem do zdrowej diety, niezależnie od tego, czy szukasz bogatego źródła białka, chcesz wspomóc trawienie, czy po prostu szukasz ciekawego nowego składnika do kuchni.

Kraj pochodzenia:

• Hiszpania

Výživová tabuľka (Quinoa biela)