Komosa ryżowa czerwona

Komosa ryżowa czerwona

Podobnie jak inne odmiany komosy ryżowej, komosa czerwona jest bezglutenowa i zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, dzięki czemu jest kompletnym źródłem białka roślinnego. Jest również bogaty w błonnik, witaminy z grupy B i minerały, takie jak żelazo, magnez, potas i cynk. Komosa ryżowa czerwona ma nieco wyższą zawartość przeciwutleniaczy niż komosa biała, co przyczynia się do jej korzyści zdrowotnych.

Cechy:

• Wartość odżywcza: Komosa ryżowa jest doskonałym źródłem białka i zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy potrzebne organizmowi.
• Bezglutenowy: Jest naturalnie bezglutenowy, odpowiedni dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu.
• Wysoka zawartość błonnika: pomaga poprawić trawienie i może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi.
• Przeciwutleniacze: Zawiera więcej przeciwutleniaczy niż komosa biała, które mogą pomóc w walce ze stresem oksydacyjnym i stanami zapalnymi w organizmie.
• Minerały: Bogate w żelazo, magnez, potas, fosfor i cynk, które są kluczowe dla zdrowego funkcjonowania organizmu.
• Witaminy: Zawiera znaczną ilość witamin z grupy B, które wspierają energię, metabolizm i zdrowie układu nerwowego.
• Uniwersalne zastosowanie: Komosa ryżowa zachowuje w żywności swoją konsystencję i kolor, dzięki czemu idealnie nadaje się do sałatek, dań na ciepło oraz jako dodatek.

Kraj pochodzenia:

• Peru

Tabela wartości odżywczych (komosa ryżowa czerwona)