Łuszczony biały sezam

Łuszczony biały sezam

Biały sezam jest nie tylko smaczny, ale także pożywny. Zawiera dużą ilość zdrowych tłuszczów, białek, błonnika oraz szeroką gamę witamin
i minerałów. Nasiona sezamu są również znane z dużej zawartości przeciwutleniaczy, takich jak sesamolina i sezamina, które mają silne działanie przeciwzapalne i ochronne na komórki.

Cechy:

• Zdrowe tłuszcze: Łuskane nasiona sezamu białego są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które wspierają zdrowie serca i obniżają zły cholesterol.
• Bogate w białko: Nasiona sezamu są dobrym źródłem białka roślinnego, co czyni je doskonałym dodatkiem do diet wegetariańskich
  i wegańskich.
• Witaminy i minerały: Są bogate w witaminy z grupy B (szczególnie B1, B6 i kwas foliowy), a także minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas i cynk, które są niezbędne dla zdrowych kości, zębów i metabolizmu.
• Wysoka zawartość błonnika: Błonnik zawarty w nasionach sezamu wspomaga trawienie, zmniejsza ryzyko zaparć i pomaga regulować poziom cukru we krwi.
• Przeciwutleniacze: Sesamolina i sezamina to silne przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym, zmniejszają stany zapalne i mogą poprawiać zdrowie wątroby.
• Bezglutenowy: Łuszczony biały sezam jest naturalnie bezglutenowy i jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
• Wszechstronność: Można go stosować do dań słodkich i pikantnych, do sałatek, ciast, sosów lub do przygotowania tahini.

Kraj pochodzenia:

• Brazylia

Tabela wartości odżywczych (łuszczony biały sezam)